La super fruta de la Selva
Una de las tantas especies exóticas que reside en la región amazónica de Suramérica es el camu camu, un árbol originario de la Amazonía peruana que puede llegar a medir hasta 8 metros de altura y que se desarrolla en forma silvestre en los suelos aluviales inundados durante la época de lluvias.
Sin embargo, el árbol camu camu se ha vuelto famoso porque produce un fruto (del mismo nombre), que, a pesar de su pequeño tamaño, ofrecen un significativo aporte de vitamina C ya que se estima que en su pulpa se puede conseguir una concentración de esta vitamina 30 veces mayor en comparación con otras frutas, como la naranja o el limón.
La “fruta” camu camu se caracteriza por ser del tamaño de una uva grande, con un color rojizo y sabor levemente ácido Y aunque suelen emplearse sus hojas e incluso la corteza del árbol con fines curativos, el uso más difundido es el de su fruto por sus grandes propiedades para la salud.
Beneficios para la salud
Toma nota de algunos de los beneficios que tiene el camu camu para que puedas sacarle el mayor provecho:
- Fortalece el sistema inmunológico. Gracias a los altos contenidos de vitamina C
- Excelente para el funcionamiento del corazón. Ya que por cada 100 gramos de camu camu 7.1 miligramos son de potasio.
- Perfecto para la digestión. Gracias a la serina que contiene el fruto, facilitando el metabolismo de las grasas y ácidos grasos.
- Protege tu cuerpo contra infecciones virales. Según los expertos, esta fruta es efectiva contra el herpes y otros males de tipo viral.
- Combate el envejecimiento. Gracias a su elevado contenido de antioxidantes
¿Cómo puedes consumirlo?
Si lo deseas, puedes consumir directamente la fruta, aunque debemos advertirte que su pulpa es bastante acida, razón por la cual, se prefiere usar para elaborar jugos, dulces, helados, etc. Por lo que muchas personas en Perú disfrutan de la fruta en granizados, dulces y bebidas.
De igual forma, también se es posible conseguirlo como cápsulas para su ingesta oral, ya que su uso se ha popularizado dentro de la industria farmacéutica. Sin embargo, también es posible conseguirla en presentación de polvo ya que para producirla se les quitan las semillas y se deja secar lentamente. Luego se muele hasta obtener un polvo soluble que se vende en todo el mundo. Y es asi que puedes disfrutar de todos sus beneficios agitando una cucharada de polvo fácilmente soluble en un vaso de agua, zumo o batido.
Ahora, si te preguntas si existe algún efecto secundario por consumir este fruto, debemos decir que al parecer no existe información sobre el tema, más allá del efecto de un posible exceso de vitamina C que podría producir vómitos o diarrea.
¿Cómo puedes comprarlo?
Estados Unidos, Japón y la Unión Europea son los mayores importadores de esta baya amazónica, pues los consumidores de dichos países suelen tomarla en forma de polvo, ya que el fruto fresco es muy frágil y difícil de transportar.
Pero deber tener cuidado, ya que no todos los productos con el fruto camu camu son los mismos ni tienen la misma calidad
La fruta no se vende normalmente en supermercados, pero puedes encontrarla en forma de tableta o en polvo en tiendas de dietética y herbolarios, tanto físicos como online a través de internet.
Por último, otra forma de conseguirlo es estado en la selva, así que si decide ir de visita y tienes la suerte de conseguirlo no dudes es probarla.