Un espectáculo único en plena selva amazónica

A 10 cuadras de la Plaza de Armas de Iquitos, se encuentra el mercado más grande, variado y famoso de la Amazonía Peruana, se trata del mercado de Belén, lugar que se ha convertido en un verdadero placer para los ojos de los turistas, quienes terminan cautivados por los colores y curiosos productos que van consiguiendo mientras exploran la zona.

Es así que este mercado, ofrece al visitante la oportunidad de adquirir animales exóticos como la carachama y el gusano suri. Así como una variedad de carnes de tortugas, majas, res, cerdo, pollo, lagarto etc. Frutas como el melón, camu-camu, copoazú, guaba, cocona, guayaba, papaya, ungurahui, aguaje, lúcuma y todas las imaginables en el trópico, mayormente el plátano.

Y en el mundo de los ajís, el picante peruano, rojo y amarillo (charapita), esencial en la cocina peruana.

Por otro lado, algunos de los puestos más concurridos son los que venden la hoja de bijao con la que se envuelve el plato más tradicional de la Amazonía, el Juane.

También son bastante populares los lugares donde se encuentra la cecina (carne de cerdo seca y ahumada) que acompañada de tacacho (masa de plátano macho asado) es otro de los platos estrella de la selva peruana.